Mi piace prendermi cura dei miei pazienti come se fossero un piccolo universo e non come un insieme di calorie, ed ho la conferma di questo ogni giorni perchè la fortuna di seguire davvero diverse realtà. Da chi convive con una patologia che rischia di minare la sua quotidianità, alle famiglie, agli sportivi, ai bambini, fino a persone avanti con gli anni, per le quali posso effettuare visite a domicilio. Lo strumento è quello dell’elaborazione di piani nutrizionali personalizzati unito al costante supporto pratico e presente. Chi sceglie di intraprendere questo percorso con me sa che entrerà a far parte di una vera e propria squadra. Solo così il cibo non sarà più un nemico ma un prezioso alleato.
